Liitu TASUTA uudiskirjaga – ole kursis!
Ära maga maha igapäevast teavet Merkandi uute toodete ja uudiste kohta. Alustamiseks saate registreerumisel sooduskoodi.
60,00 € | 30 kuni 100 [2,4] tükki |
56,00 € | 101 kuni 200 [2,4] tükki |
Pakendi sisu: 100ml
Emilia-Romagna piirkond
Provints: Reggio Emilia
Piirkond: Marmirolo kanton
Laagerdumine: kirsi-, mooruspuu- ja tammepuidus
Vananemine: 18–22 aastat
Paarid: Kaste salatitele, keedetud köögiviljadele, aga ka juustuhelvestele, köögiviljade omlettidele või riisipannkookidele.
Reggio Emilia DOP Silver Seal traditsiooniline palsamiäädikas on üks kolmest Acetaia Ferretti Corradini traditsioonilisest palsamiäädikast. Seda iseloomustab vähemalt 6/7 aastat pikem laagerdumine kui homaarikleebisel ja seega 18–22 aastat.
Seda toodetakse vastavalt Reggio Emilia DOP traditsioonilise palsamiäädika eeskirjades kehtestatud meetodile. Vastavalt distsiplinaarkoodeksi eeskirjadele võivad kasutatavad viinamarjad pärineda ainult Reggio Emilia provintsist. Lisaks on vananemisrežiim täielikult välja kujunenud ja lõpuks on kodifitseeritud tõelise palsami saamise meetod, nimelt dekanteerimise ja tugevdamise meetod.
Seejärel usaldatakse kvaliteedisertifikaat asutuse rangele korrale.
Reggio Emilia KPN Silver Labeli traditsiooniline palsamiäädikas on äädikas, mida iseloomustab suurem kontsentratsioon kui homaarikleebis ja vähem väljendunud happesus. See annab talle väga meeldiva magushapu maitse. Selle pikk laagerdumine muudab selle ideaalseks kombineerimiseks vürtsikate ja küpsete juustudega. Suurepärane risoto piitsutamiseks, eriti köögiviljade või scampi puhul, suurepärane veiselihafileega. Samuti avastada magustoitude kohta.
Selle elegantne pudel, mis meenutab ümberpööratud tulpi, muudab selle suurepäraseks esemeks, mida lauale tuua, et rikastada kõige olulisemaid sündmusi.
Koostis: 100% keedetud virre, sertifitseeritud ABTRE vastavalt distsiplinaarmenetlusele
Tootja
Reggio emilia TRADITSIOONILISE PALSAMIÄÄDIKA TOOTMINE JA MÜÜK, MODENA IGP palsamiäädikas ja IGP BIO, PALSAMIMAITSEAINE, SABA.
Ferretti perekond on kolme põlvkonna jooksul jätkanud oma kirge palsamiäädika vastu kingitusena sõpradele ja lähedastele, erilise kingitusena erilistel puhkudel.
Paar aastat tagasi sai sellest kirest kaubamärk ja kaubanduslik reaalsus, säilitades nurgakivid ja tugevad peretraditsioonid.
Kvaliteetsed käsitöönduslikud tooted, mis kasutavad ainult kohalikku toorainet, ilma küpsemisperioode kunstlikult sundimata, mis võib varieeruda 50 kuust noorima toote puhul kuni üle 50 aastani perereservide puhul.
Igal aastal villitud piiratud kogused tähistavad absoluutset käsitööd, toote täiuslikkuse poole püüdlemist ilma modernsuse ja moega tegelemata.
Ära maga maha igapäevast teavet Merkandi uute toodete ja uudiste kohta. Alustamiseks saate registreerumisel sooduskoodi.