Liitu TASUTA uudiskirjaga – ole kursis!
Ära maga maha igapäevast teavet Merkandi uute toodete ja uudiste kohta. Alustamiseks saate registreerumisel sooduskoodi.
3,99 € | 60 kuni 150 [2,4] tükki |
3,50 € | 151 kuni 300 [2,4] tükki |
3,20 € | 301 kuni 350 [2,4] tükki |
2,99 € | 351 kuni 600 [2,4] tükki |
Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire
The S BIO
ORGAANILINE VALGE VEIN
Päritolu: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirs: 2/3 liivased savimullad, mis on rikkad tulekiviga paljandite ja väikeste lagunenud plokkide (Turonian tufa) poolest. 1/3 punakatest muldadest, pealiskaudsetest ja kivistest (Jurassic'i lagunenud kriidid). Saagikus: 36 HL hektari kohta.
Viinamarjasort: Sauvignon Blanc
Viinapuude vanus: 50 kuni 10 aastat
Analüütiline profiil:
Põllukultuuri profiil: viinapuude vaheline maaharimine; vahelduvad looduslikud rohukatted, mehaaniline töö ja haljasväetistaimed (liblikõielised ja heintaimed) ridade vahel, et võidelda erosiooni vastu ja austada bioloogilist mitmekesisust. Ainult orgaaniline väetamine. Viinamarjakasvatus ei kasuta insektitsiide ega herbitsiide. Viinapuud koristatakse öösel, et säilitada kõik sordi aroomid. Veinivalmistamine: Saagi sorteerimine ja täielik destemmimine. Õrn pressimine (šampanja tüüp) koos vabalt jooksvate mahlade valikuga. Tihe settimine. Alkohoolne kääritamine 2 kuni 3 nädalat kontrollitud temperatuuril.
Laagerdumine: Joonistage peenele settele. 33% tünnid 2 veini, 55% roostevaba teras, 12% betoonmunad (laagerdumine 9 kuud)
Tootmine: 7 750 pudelit
Pakend: Võrgutamine Bordeaux'i pudel. Stelvin kruvikapsel. Pappkarbid 6 seisvat.
Maitsenüansid: Helekollane värv, hõbedased peegeldused. Ninal annab vein ilusa värskuse, sidrunikoore, tüümiani ja virsiku nootidega. Suuvignon on täidlane, veidi soolane, kuid ennekõike näitab imetlusväärset tasakaalu tänu laagerdumisele kolmes anumas kolmest erinevast materjalist.
Alkoholisisaldus %v/V
13
Jääksuhkur (g/l)
Ära maga maha igapäevast teavet Merkandi uute toodete ja uudiste kohta. Alustamiseks saate registreerumisel sooduskoodi.